巴黎风土 注意:

不幸的是关闭了。

尽管我很尊重’ai代表Yannick Alleno,(那个j’十分感谢他的“东方快车”冒险之旅),在我看来,他的巴黎风土不会持续很长时间。

我让你读’article ade ce que j’感觉到了’époque :

菜很诚实。猪脚手指(比利时虾炸丸子风格)很好,但’随行人员是面粉状的而不是油炸的,以避免太肥腻,可以理解,但会失去味道。 (脂肪c’est la vie! 柏拉图– ou Nietzsche –还是甘地,我不知道了…)。另一方面,6枚硬币的价格为9欧元,c’est généreux.

L’épaule d’羊肉面包是经典的,柔软但不是真的“confite”.

胡萝卜酱几乎是生的。盛在锅中。 23欧元。

一杯罗纳河谷是5欧元。 VS’est pas cher. C’est normal, il n’不是很好,太绿了。

装饰是现代和普通的。巴黎有许多类似的地方。没有与历史悠久的建筑Mutualité和谐地设计空间,实在令人遗憾。 服务有点轻。我会说服务员有点“touristiques”。他们顺便拜访客户。 VS’很迷人。好吧…


参观日期: 1970年1月

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