小酒馆Buci Mazarine– 75006 Paris 注意: 14,6 Mazarine街上的富人区。 随着夏天的到来,是时候储备该季节的最后一碗炖肉了。虽然,那不会在八月中旬吓到我...但是八月份我不会在巴黎! 在这家Alain Dutournier餐厅的露台上独自享用小晚餐。 经典且制作精良的甜面包和榛子酱。我们感受到优质的元素 [...]
Procope– 75006 Paris 注意: 11,6 什么疏忽... 普罗科比厄斯(Procopius)忠实于它带来的不感兴趣。凭借无与伦比的劳动力,一切都汇集在一起,以建立一个几乎不造成灾难性记忆的场所。 首先,当我们 [...]
保留– 75008 Paris 注意: 没有保留... 如果音乐使态度变得柔和,那么诗歌与开阔心灵的艺术就相距不远。这就是让·卢克·纳雷特(Jean-Luc Naret)想象的方式,它每个月一个星期六在LaRéserve的环境中制作富有诗意的早餐。 今年4月14日,是查尔斯·鲍德莱尔(Charles Baudelaire)的曼尼斯(Mânes)在钢琴之间越过了地方图书馆 [...]
显示前– 94800 Villejuif 注意: 协同模式 共享是烹饪的基础之一。它可以采用多种形式。对于Show Devant餐厅的老板Olivier Chaput来说,这意味着向其他年轻厨师开放他的厨房,以使他们蓬勃发展并分享才华。那是他在3月28日那天与朱利安·塞里(Julien Serri)所做的事,那天我推开了这所房子的门 [...]
鲎– 75008 Paris 注意: 11,6 所以我在那说Bravo! 我说的是Bravo,并不是为了保证食物的质量,而是最重要的是要有一个精心策划的营销理念。 您已经以自己的名字摇摆“ Royal”,立即抛出最大值。您在玛德琳广场(Place de la Madeleine)定居,您只能是出勤率高的人。您带了一只肮脏的野兽(堪察加半岛螃蟹),这是一场灾难 [...]
La Fine Gueule– 75013 Paris 注意: 10,4 同情就足够了吗? 这是我们在离开这个酒窖时要问自己的问题,该酒窖提供一些菜肴,比起真正的餐馆,更多的是餐桌摆设的形式。我们知道我们不来这里品尝美味佳肴。热情,友好的欢迎,我们希望让自己感到宾至如归。 但是蔬菜汤很简单,并不复杂。和 [...]
寻求者迷笛(Dum Dum!)– 75006 Paris 注意: 9,6 殖民地大屠杀... 如果没有“刺客”,该喊什么?当您对Colonnata培根进行培根时,您会在此店中找到什么?但是,CollègeCulinaire de France的商标可能会让您相信我们在这里尊重如此精美的产品。哦,是的!不仅有柠檬,而且培根也浸在这种果汁中。他勉强越过 [...]
L’Essentiel – 14800 Deauville 注意: 15,4 J'ai l'instinct ! C'est l'Essentiel ! 参观这是获得米其林星之前。但是不要自欺欺人,我还没有换线! 在“ 到到”的详尽清单之后,朋友是我选择的第二类餐厅。亲爱的读者,您也有我的博客,谢谢! 作为我们在多维尔停留的最后一站,我很正常 [...]
勒布雷亚德– 14600 Honfleur 注意: 12,6 很软,太软。 查尔斯·布雷亚德是谁?我想比写这篇文章花了更多的时间来弄清楚这位先生是谁。但是我不认为他在挨饿。他是19世纪的作家和历史学家,后世只留下了几本有关海军和水手的书籍。以及在翁弗勒尔(Honfleur)的一家餐厅的名称。可能是他最好的 [...]
奥古斯丁馆– 14360 Trouville 注意: 14 面向凉亭的凉亭 这正是那种莫名其妙的建立。因为从外观上看,我们宁愿逃脱带有大型凸窗的现代展馆,它看起来更像是游客的陷阱,而不是诚实的桌子。但是在朋友的建议下,我推开了门。即使Antigone II Gonatas说:“让我远离我的朋友,我的敌人,我也会照顾好它”,这是必要的 [...]