达拉斯海滨长廊–37350 Le-Petit-Pressigny Note: 12.4 缺乏凝聚力 即使装修有点奇怪,美丽的场所也会混合现代画作,在Murano玻璃中吹制非常漂亮的巴洛克式枝形吊灯(或样式,我没有去了解其起源)。该空间确实有点高,并且没有热量。这些评论适用于正确的房间。左边的一个似乎更舒适。 欢迎有点特别,因为老板 [...]
Georges Blanc – 01540 Vonnas Note: 18.6 我们想要更多。 我认为,乔治·布兰克(保罗先生)(造访2次)是最好的省级景点(造访4次)之一。 即使有2到11天的路程,也无法进行比较,是否有必要向您介绍布雷斯的家禽,勃朗峰家族的历史或地窖的blabla? [...]
Bocuse –69660 Collonges-au-Mont-d’Or Note: 18.8 一生中至少有一次。两个c'est mieux! 关于传奇怎么说?因为保罗先生不仅仅是一个机构。 如果有人谴责他的狂妄自大,那他就必须以20世纪法国美食闻名。所有摩擦它的人都用Pepper X刺了自己! 据说有一天,世界上最伟大的厨师聚集在一张好餐桌旁,最后 [...]
Greuze – 71700 Tournus Note: 12.4 矛盾。 餐馆因为有点不平衡而有点饿。 首先,现代房间真的很糟糕。真的感觉像太平间。墙壁上装饰着难以置信的灯光,所有东西都是灰色的,没有臭味。它的意思是现代的,几年后很可能会完全过时。但这当然是相当 [...]
LesCrayères公园– 51100 Reims Note: 14.8 我们将重试 我已经在兰斯做了几乎所有的星级餐馆,我告诉自己我仍然有很好的经验,但是我承认对这家餐厅感到非常恼火,因为即使重新阅读了当时的第一印象,我仍然无法定义哪个给了我问题。 有一些普遍不和谐的迹象离开了我们的餐桌 [...]
L’香槟盘–51430 Tinqueux /兰斯 Note: 17.8 拉曼特没有说谎。 与巴黎广播电台相比有何变化!如果不能轻松地说,该企业应配上米其林的三个按钮,那我们能说什么呢?我不会展开地图,最好不要出其意。 风格经典,带有现代气息,但没有陷入难以忍受的“创意”中,服务完美。他们都很了解自己的工作, [...]
FrédéricDoucet La Poste– 71120 Charolles Note: 15 要重做以进行验证。 当然是一个不错的地方,当然还有以肉类为主的菜单。但是,我在访问之后的三个多星期就写了这篇评论,并且我承认我没有难忘的回忆! 与我去过的许多其他餐馆不同,我已经忘记了我的菜! 除了面包在锅里煮之前太煮熟了。和 [...]
布雷斯林(Dum Dum!)– New-York – Etats-Unis Note: 10 有时候我讨厌米其林 饭后告诉我这家餐厅有一颗米其林星,我只后悔了一件事情,那件事没有把所有的菜都还给厨房,除了甜点。 剃刀蛤lam煮得有点过头,尤其是太咸了,蘑菇配上burrata球放在一块巨大的面包上,没有任何兴趣,咖喱饼太少了,太多了 [...]
Le Millénaire – 51100 Reims Note: 13.4 没有! 我们应该留下第一印象吗?永恒的不解之谜。如果我对此感到满意,那将是一个极大的压抑,这是一个沉闷,沉闷的环境,就像洛林在一个朦胧的冬季早晨零下7度时一样绝望。我承认,我再也不能忍受这些“精”,广域网,伤心地为入侵别致的餐馆设置死。我不问 [...]
Le Foch – 51100 – Reims Note: 14,8 让我们从最糟糕的(但我承认是主观的)开始:装饰,就像在高档餐厅一样。 可能是一位建筑师在《星际迷航》或《宇宙1999》的一集中,认为每个人都忘记了。钟乳石不太发光,舒适但难以形容的扶手椅,飞旋镖般的壁灯和狭缝 [...]