坂仓– New-York – Etats-Unis 注意: 17
Kavasake!
地窖中的餐厅’纽约建筑,确实’从街上只能通过一个简单而又小的照明标志来指示。装饰是经典的,甚至是平淡的日本风格(但不是塑料媚俗)。
j,松’在凉拌珊瑚的肉汤中品尝了冷鸡蛋’oursin (温泉玉子)。简单的开胃菜,但可能是当晚最好吃和最美味的一道菜。
一些平淡的面条。
片’一块蓝熟的牛肉,萝卜萝卜,(圭味iso), 很好。

坂仓Plats
片烤鸭胸,生葱和罗勒酱(烤鸭),很有趣。
最后是一道美妙的烤鳗鱼,黄瓜和海藻(宇作)。
要吃甜点,那就要死了,是黑芝麻奶油酱。自灰色起奇怪的外观,但味道鲜美。只是后悔,除了’一勺黑芝麻冰淇淋。可能会有些饱和。
令人陶醉的清酒窖! 拥有数十个年份 不同。 3页的地图,说明了许多蒸馏方法以及这些年份之间的区别。

坂仓Saké Summer Snow

坂仓Saké Kamoizumi Nigori Ginjo
坂仓Saké Kamoizumi Nigori Ginjo Summer Snow
与许多美国餐厅不同,这家餐厅’不太吵,有限的空间和筛选日本装饰很有帮助。
预订绝对必要!营业到很晚。
真的我’我一生中最好的日本餐厅之一。
参观日期: 2014年9月
亚洲人 ,美国 ,卓越的葡萄酒