羽毛– 75007 Paris 注意: 13

价格d'auteur

-优素福·加斯蒂(Youssef Gastli)

我总是担心有人’un s’auto-proclame “auteur”。毕竟,我的文学研究的影响是必须的,没有’est-ce pas au lecteur de décider qui est un 作者 ? Et puis il faut faire attention. 芭芭拉·卡特兰 要么 亨利·波尔多 sont des 作者s. L’une pour le pire, l’autre pour l’oubli.

 

羽毛Couverts

羽毛Couverts

 

但’面板’龙蒿,豆瓣菜,兔子和松露使您向右倾斜。一点也不差。口味的完美平衡。确实,’龙蒿是一种药草,其错误剂量会很快导致灾难性的后果。起初与松露的婚姻似乎并不明显。

 

羽毛面no龙蒿,兔子,豆瓣菜和松露

羽毛面no龙蒿,兔子,豆瓣菜和松露

 

猪的坚果与’tandoori香料来提高’一起。比较经典但有趣。

 

羽毛猪坚果,胡萝卜,罗望子,唐杜里

羽毛猪坚果,胡萝卜,罗望子,唐杜里

 

C’是总结的甜点以及’初学者,几乎是千层酥(它没有’只有两个!)意大利乳清干酪,梨和荞麦(带有两个R,与菜单上的不同)。优雅。美丽的一块。

 

羽毛Millefeuille de ricotta

羽毛Mille-feuille de ricotta

 

经典勃艮第酒伴。

 

 

Le grand souci des 作者s (et artistes) est d’客观地评估他们的工作。唯一的缺点 羽毛 与附近几条街上的邻居相比,这将是一个非常疯狂的补充, H厨房 ,提供的菜单价格为27欧元,当然,菜品的价格略低,但数量相同或更多,并且具有相同的品味搜索。

 

 

我会被告知产品是 d’appellation,设置要漂亮得多,’厨房里有更多的人。我承认。但 65欧元,开胃菜,主菜,甜点和一杯酒,我需要3条以上 黑孢菌 通过药。

 

 

一人加收65欧元。

 

羽毛Addition

羽毛Addition


参观日期: 一月2018
法国烹饪学院 ,收藏家

羽毛Millefeuille de ricotta

电话: 00 33 1 43 06 79 85
网站: http://www.restaurantplume.com
地址: 24 Rue Pierre Leroux,75007巴黎

所以你怎么看?

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