红色的杯子’Isle – Casablanca – Maroc Note: 14,8

亵渎!或不...

- Taki Kabbaj

我是’在2017年承诺完成巡演 红色的t de L.’Isle,L.’卡萨布兰卡的别致餐馆之一。我不’avais à l’époque pris qu’玻璃(访问厨房!

 

红色的杯子'Isle Vue jardin

红色的杯子’Isle Vue jardin

 

厨师欢迎我们 亲切地 (但不知道我是谁,所以 不喜欢治疗

 

红色的杯子'Isle Amuse bouche

红色的杯子’Isle Amuse bouche

 

地图有点不安 因为餐厅在休息期间关闭’Eid el Kebir. et le redémarrage n’由于不遵守步伐的供应商,这不明显。 所以我们会原谅几个菜肴。

 

 

厨师绝对是一个很好的专业人士 烹饪,但有一些东西’当你是客户和什么时,不是很好’我们来到一家餐馆玩得开心,c’est d’avoir quelqu’一个人,你的臀部几乎没有放在椅子上, 你解开了速度的速度’将所有菜肴闪现在元件的细节和准备。

 

 

对我来说,来自中间的人,已经我’accroche aux wagons. Je n’imagine pas le Lambda客户不会超过10% 刚刚磨损的口头阳光。所以,没有重复一切到服务器,你将倒回地图寻找’un peu de quiétude.

 

红色的杯子'Isle Balcon

红色的杯子’Isle Balcon

 

这一个是有趣的,并证明’un 专业知识,经典和当地美食之间的良好组合.

我非常感兴趣 卡带D.’escargots au Ricard, 产品那样 需要良好的掌握 如果剂量不好,不要迅速摧毁一道菜。风险的杠杆,它配有一些板条 茴香。结果是良好的平衡,蓬松的蜗牛。 一个漂亮的小入口。

 

红色的t de L.'isle cassolette蜗牛ricard

红色的杯子’isle cassolette蜗牛ricard

 

红色的杯子'小岛cassolette蜗牛

红色的杯子’小岛cassolette蜗牛

 

狼鞑靼 非常好。也许我们可以说用剂量 覆盆子 est un peu forcé.

 

红色的杯子'伊斯勒鞑靼leoup和覆盆子

红色的杯子’伊斯勒鞑靼leoup和覆盆子

 

主菜是渴望’意大利煨饭和金枪鱼之间的冷酷密的契约。米是 熟食,其比例慷慨。这道菜很好,没有革命性。快速吃饭以避免烤鱼的开始。

 

红色的杯子'小岛烩托和塔尔塔尔

红色的杯子’小岛烩托和塔尔塔尔

 

以下菜是一个 贝壳板(回归!) 像A一样烤 烩饭 并伴随着 抢劫。我不’尚未见过地图上描述的烟熏鸭,洛克塞特将应得的烹饪大部分少。但贝壳真的很美味。 L.’ensemble est 升高 有些小 豆荚’在衬衣和红萝卜的大蒜在布鲁诺斯。

 

红色的杯子'伊斯勒加紧和乐天

红色的杯子’伊斯勒加紧和乐天

 

我强烈抗拒 呼吸。 j’选择了焦糖因为j’已经赚了几百 大马尼埃 在我的 在戴姆特约瑟芬的海角!

原件是因为在板上而不是在冉冉中。 有些人会喊 亵渎, 但 是什么让吹,c’est l’appareil et qu’il gonfle !

 

红色的杯子'Isle Soufflé caramel

红色的杯子’Isle Soufflé caramel

 

唯一的关注与L的数量有关 ’objet. 的确,要在盘子上煮熟’设备以形式放置 球而不是圆柱体。无论何处’它膨胀,中央部分将更加难以通过最大热量实现,因此烹饪更少。这导致了一道菜 地壳很干得煮熟,但其中心可能值得额外一分钟。 但这是不可能的,因为我们会过于努力和烧毁的表面。

因此,据了解,拉梅皮的传统具有合理的逻辑。 Cela n’防止没有什么可以品尝质量甜点。但那些有点旋转的人 白色d纹理d’oeuf juste cuit sont avertis.

工作人员非常有效,知道他的葡萄酒名单 并为我们提供了一个优秀的 白兰地 qui s’与我们的系列美食完美。

 

红色的杯子'小岛酒白色土地

红色的杯子’小岛酒白色土地

 

 

总之, 红色的t de L.’Isle 毫无疑问,值得’是 l’卡萨布兰卡的美丽桌子之一,既由框架和’盘子。我们总是可以挑战领导者的一些选择,而是他的名字’indique, c’est lui le chef ! 结果是质量。

 

红色的杯子'Isle Pain

红色的杯子’Isle Pain

 

为两个提供的工作和产品添加了130欧元。

 

红色的杯子'Isle Addition

红色的杯子’Isle Addition


Date de la visite: 2018 Août
北非 ,卓越的环境 ,阳台

红色的杯子'Isle Soufflé caramel

Tel: 00 212 5222 94740
Website: //www.facebook.com/lerougetlisle/
Adresse: 16, rue Rouget de l'伊斯勒 - 别墅elise - ,卡萨布兰卡,摩洛哥

所以你怎么看?

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