白宫的公鸡– 93400 Saint-Ouen 注意: 14.6

像糊糊中的公鸡。

我经常光顾这座郊区住宅已有20多年了。除了它的拥有者阿兰·弗朗索瓦(AlainFrançois)之外,像我一样承担着多年的重担,’改变了。你在这里进屋“à l’ancienne”即使有的人可能因为移动时间不长而受到责备(有时是正确的),但它的所有辉煌之处。

的确,’在多种形式的公鸡之间进行比较,这些公鸡的主要标准是代表鸡丁和一种不’实际上,有时我们有’进入时空走廊的印象,柯克上尉不会否认。任何具有优势的弊端,您都有机会重新发现真正的缺点“bases”法国美食。

鹅肝,烟熏三文鱼,蜗牛,鲭鱼’ont rien d’原来但是很好。

 

白宫的雄鸡核桃圣雅克

白宫的公鸡

核桃圣雅克

 

白宫芦笋的公鸡

白宫芦笋的公鸡

 

小菜的牛q头,小牛肉布兰科特或鸭肉都在很多菜单上,但很少像这里这样做得很好。

白宫小牛头的公鸡

白宫小牛头的公鸡

 

白宫唯一的公鸡

白宫唯一的公鸡

然后,还有一些稀有的东西,例如带鸡油菌的Bresse烤鸡,煎炸的母鹿鱼片,Poivrade酱(这是’est de la vraie base !) ou le lièvre 到a Royale (truffe et foie gras !).

至于甜点,带有粉红色果仁糖的Malakoff是真正的杀手。如果起床,就应该得到爸爸的一巴掌’宣誓时肩:“现在你是个男人,我的儿子!”.

 

非常不错的葡萄酒单,可以让您前往酒庄的6个角落’Hexagone.

 

除此之外,我们可以告诉您上述所有者有时会抬头。 VS’是正确的 !但是,如果我们知道如何善加利用,就会发现一位慷慨的绅士。 n’不要再说了,否则他会脸红。

加上245.50欧元获得2。

 

白宫除夕的公鸡

白宫除夕的公鸡


参观日期: 2017年4月
打猎 ,法国烹饪学院 ,传统的
白宫小牛头的公鸡

电话: 00 33 1 40 11 01 23
网站: http://www.lecoqdelamaisonblanche.com
地址: 93 Boulevard JeanJaurès,93400 Saint-Ouen

所以你怎么看?

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