胡桃夹子– 75015 Paris 注意: 14

赢得面包。米饭丢了。

-皮埃尔·奥利维尔·莱诺曼德

2015年首次造访’主要是让吃惊的不仅仅是布丁。其余的菜肴对于一家新鲜食材的餐厅来说很正常。

在第二次访问中,我们四岁,’允许您为您测试几道菜。

胡桃夹子房

胡桃夹子房

两个有趣的开胃菜,包括炸鸡油菌和’荷包蛋,猪头和猪头酱。家禽的ballotine会少一点刺激味蕾。

 

鸡肉胡桃夹子博洛丁

胡桃夹子鸡选拔

 

胡桃夹子油炸鸡油菌,荷包蛋,乳剂

胡桃夹子油炸鸡油菌,荷包蛋,乳剂

 

胡桃夹子猪头,馄饨酱

胡桃夹子猪头,馄饨酱

 

波拉克摊铺机“gros plombs” à l’encre de seiche, distance celui de cabillaud, sa 面包师 de panais et son émulsion noisette.

D’在其他地方,面包师的苹果用肉汤煮熟,’洋葱,有时是培根,再烤,这与防风草的变化似乎不符合许多条件。’appelation “boulangère”. Mais c’est vrai qu’这样的名字看起来很漂亮。

 

胡桃夹子帕维克和"gros polmbs"

胡桃夹子帕维克和“gros plombs”

 

Casse-Noix Pavé de cabillaud, panais à la 面包师

Casse-Noix                Pavé de cabillaud, panais à la 面包师

 

经常鼻子很好,j’为我的主要课程选择了the。好的烹饪,果汁可能会更强一点。 Ĵ’我在那里发现了两个药丸,至少证明那只野兽’没有在工厂被宰杀!

 

烤红part胡桃夹子,香煎蘑菇及其果汁

烤红part胡桃夹子,香煎蘑菇及其果汁

 

大失望来自大米布丁,所以我’留下了美好的回忆。今晚?没有 !没有兴趣。

 

胡桃夹子布丁

胡桃夹子布丁

 

幸运的是我的一半糖尿病患者’avait qu’触摸了红酒中的烤无花果。这个’对此烦恼感到放心。

胡桃钳红酒烤无花果,五香碎,茴香冰淇淋

胡桃钳红酒烤无花果,五香碎,茴香冰淇淋

 

胡桃夹半烤加勒比巧克力蛋糕,自制冰淇淋

胡桃夹半烤加勒比巧克力蛋糕,自制冰淇淋

 

很好的面包。微笑和轻松的服务。

 

所有价格都不错的酒单。但是,要求甜点的Menetou Salon杯几乎被冷冻了。不像the’这样杀死一只漂亮的野兽真可惜。

 

胡桃夹子圣约瑟夫·克里斯托夫·库塔特

胡桃夹子圣约瑟夫·克里斯托夫·库塔特

217欧元的钞票,价格为4。

胡桃夹子Addition

胡桃夹子加法

 


参观日期: 2017年10月
打猎
胡桃夹子帕维克和"gros polmbs"

电话: 00 33 1 45 66 09 01
网站: http://www.le-cassenoix.fr/fr/
地址: 56 Rue de la Federation,75015巴黎,法国

所以你怎么看?

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