L’Alsace – 75008 – Paris 注意: 12,8

阿尔萨斯un peu édulcorée

尽管我曾在Bretzel居住过,但我还是通过推挤香榭丽舍大街上的L'Alsace餐厅的门来追求美食。尽管我对大多数与世界上最美丽的大街接壤的场所持非常负面的看法。

阿尔萨斯表

L’Alsace Table

阿尔萨斯厅

L’Alsace Salle

选择是很明显的,因为您不会来这里做炖肉。酸菜

没有关于肉和香肠的抱怨,相当充足。

不利之处将在于表面上最简单的因素,而来自乡村的德国泡菜不会那么多。纯粹主义者会想要它 清晰,香脆和微酸。但是,非阿尔萨斯族客户中的很大一部分可以被这种原始纹理所推迟。这就是为什么很多餐馆都有 过度煮白菜并使其适应的坏习惯。 色泽暖和,蜂蜜色,而不是酸性,更松脆和甜美。

阿尔萨斯酸菜

L’Alsace Choucroute

完全客观地说,这仍然不错,但可能会使某些纯粹主义者的头发站得住脚。

阿尔萨斯酸菜

L’Alsace Choucroute

不被 萨沃纳罗拉 酸菜,我不会在通讯录中禁止使用此桌子,因为友好的服务,经典的菜单和雅致的环境使这家酒店成为附近的理想中转地。

阿尔萨斯·库维特(Alsace Couvert)

L’Alsace Couverts

也许应该把辣根服务定为强制性的。 当我们互相打电话时 “阿尔萨斯”,我们不必问。如果顾客不知道,这是向他们介绍这种调味品的好机会。尤其是因为他们经常吃,但带有绿色。确实,芥末占这个萝卜的99%。真正的芥末太贵了,不能免费赠送迷你香囊。

 

两个人加收79欧元。

 

阿尔萨斯加法

L’Alsace Addition


参观日期: 2019年4月
阿尔萨斯·洛林 ,啤酒厂 ,传统的
L'Alsace Choucroute

电话: 00 33 1 53 93 97 00
网站: //www.restaurantalsace.com/?utm_source=Google&utm_medium=GMB&utm_campaign=ALS
地址: 巴黎香榭丽舍大街39号,邮政编码75008

所以你怎么看?

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