沃尔夫舍尔– Fribourg – 德国

元素是非常好的品质,做得很好,服务是完美的。

什么东西少了?一些口味的联想。

最好的菜无疑是鲈鱼,配上半蜜饯的瓜和盐柳。

海鳟没有兴趣。

鸭子是好产品的集合,但没有思想联想。

好甜点

精选葡萄酒,带四道菜的发现菜单,价格为65欧元。

是什么让我付出, 这么低的音符 一家拥有米其林星的餐厅吗?负责人,显然是因为缺乏人手,半天都在室内做服务,接订单等等。我可能是过时的,但是对我来说,厨师在厨房里,而不在饭厅里。无论什么条件。

他穿着专业夹克,但穿着牛仔裤和运动鞋。在餐厅的要求水平上,这是不可能的。

因此,我认为这里有一个很好的烹饪基地,但还有一些技术进步。


所以你怎么看 ?

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