瓦格南德– 巴黎 – France 访问评论: 13.6

一切,但颜色!

非常好的小酒馆,带有内部建筑分类。最初是Bouillon Chartier,然后经过几手之间通过,不可避免的Andre Malraux避免了它的破坏。

美丽的Belleépoque装饰,在倾斜的镜子中将木制品和金色枝形吊灯无限反射。

在我看来,唯一的口味缺陷是座椅,长凳,徽标和和记官网app选择了新的主导颜色。无法定义的绿色-蓝色根本不是“food”颜色。我非常清楚,它是一种海水绿色,在19世纪时经常用于装饰许多啤酒店和肉汤,但很少使用。有过量。

菜单非常经典且做得很好,与非常古老的开胃菜(例如蛋冻或洋葱汤中的鸡蛋以及更现代的螃蟹千层糕或马苏里奶酪水牛)交替出现。

瓦格南德Foie gras

瓦格南德Foie gras

 

瓦格南德Os à moelle

瓦格南德Os à moelle

 

小腿之间菜单的精神相同’的头部和越来越少的小牛肉肝,然后不可避免的芝士汉堡’Aubrac (because it’!)或放在百里香花中的羊架。普通客户的经典每周菜单。

甜点菜单没有很多独创性(尽管水煮的梨加香料),但非常诚实。

由于我们是圣日耳曼大街,该社区的固有缺陷是账单高出其价格约10%。

例如,六只蜗牛(甚至“big”和勃艮第)的价格提高到15欧元,就可以了。此外,蜗牛的校准是根据以下条件进行的“average”, beautiful size “,”very 大” and “extra 大”. So the name “big” with a number “N ° 4”,像牡蛎一样做,并没有使我回到任何非常精确的地方。阐明更多的营销奥秘…

瓦格嫩德·波恩(Vagenende Beaune)特级梅尔城堡

瓦格嫩德·波恩(Vagenende Beaune)特级梅尔城堡

最后支票为77欧元,可入住2人。

瓦格南德Addition

瓦格南德Addition


参观日期: 2017年3月
小酒馆 ,阳台
瓦格南德Os à moelle

电话: 00 33 1 43 26 68 18
和记官网app: http://www.vagenende.com
地址: 142 Boulevard Saint-Germain,75006巴黎

所以你怎么看 ?

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