特鲁斯河– Nice – France 访问评论： 12.4

所有松露。

如果说起子，小蛋糕，奶油松露，松露和鹅肝茧，上面放着酥油，那绝对是肉质的，那羊羔’的肩膀煮了十一个小时，有点令人失望。没有足够的脂肪，太干了，加上肉汤太咸（可能减少得太强烈），又回到了厨房，收了新鲜的奶油使之变软。当然，不要指望夏天会新鲜的黑皮孢子！夏季松露在这里很多。

好甜点很好的服务。

考虑到餐厅的要求，酒单有点差。

唯一真正的不便来自对面的意大利餐厅，他在夏天雇用一对绝对令人恐惧的吉他手。但是我们不能做太多，因为与美国相比，尼斯不普遍接受使用枪支。