帕维隆·奥古斯丁– 特鲁维尔 – France 访问评论: 14

面对凉亭

这正是令人不安的机构的类型。因为在外观上,我们宁愿使用大窗户来逃避这个现代的凉亭,窗户看起来更像是游客的陷阱,而不是诚实的桌子。但是在朋友的建议下,我推开了门。即使 安提戈涅二号合奏曲 说过:“让我远离我的朋友,我的敌人,我照顾好它”,有时您必须听朋友的话。

 

 

内部并不特别令人兴奋。但是,由于可以看到港口的景象,所以也要尽量将其放在窗户的边缘(或天气好的时候放在露台上)。显然,我们在冬季晚上利用海港景观的优势要少得多!

让’自从我们来这里吃饭以来,我们来看看菜单。选择显然是在本地产品上,我们没有来 特鲁维尔 吃酸菜!

鲭鱼片很好地展现了自己的魅力,即使醋栗的背景有些强大。带有奶油的奶油 奥格 有点迷路了。

帕维隆·奥古斯丁Filets de maquereaux

帕维隆·奥古斯丁The mackerel fillets

 

在一天的开始,优雅的天鹅绒般的扇贝和松露油。

和记官网app AugustineVeloutéde Saint-Jacques,韦勒-德特鲁夫

帕维隆·奥古斯丁velvety scallops and truffle oil

 

但是我们的厨师似乎已经忘记了整条鱼的呈现原理:总是向左走。但是,由于烹饪完美,口味极佳(有点正常,我们在海边!),所以一切都很好。

帕维隆·奥古斯丁Sole

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鲑鱼和鲷鱼t的一些展示工作,以及一些石榴籽。

帕维隆·奥古斯丁Tartare de saumon

帕维隆·奥古斯丁Tartare salmon

 

焦糖白菜的小弱点,如果感觉很好,如果与饼干一起很好地使用,则面团中太软。预先制造并保持冷藏状态,因此可以吸收水分,并在牙齿下方柔软。可怜。

帕维隆·奥古斯丁Chou

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The beautiful feature of 帕维隆·奥古斯丁is to offer a 酒窖相当出色 为这个地方。除了储备丰富的基本酒单外,它还拥有一些此类酒庄无法期望的出色年份葡萄酒。

蛋糕上的樱桃,餐厅的老板, 阿诺 ,同时很专业很酷。他在菜单上点点幽默。他知道如何恭敬地回应,并取悦不良涂料者对TripAdvisor的评论。

 

 

两个的150,80欧元支票。

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参观日期: 2018年1月
小酒馆 , 美景 , 卓越的葡萄酒 ,海产品 , 阳台 , 西法国
帕维隆·奥古斯丁Filets de maquereaux

电话: 00 33 2 31 98 40 48
网站: http://www.lepavillonaugustine.fr
地址: 1 Quai Albert 1er,14360滨海特鲁维尔

所以你怎么看 ?

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