Le Club(i)– 巴黎 – France 访问评论: 16

-罗曼·卡萨斯(Romain Casas)

每个巴黎人都知道,自几年以来,船主们决定结束河流美食的灾难性声誉(当时应得的)。

Bateaux-Mouches处在积极的位置,对克里斯蒂安·埃切贝斯特(Christian Etchebest)(而不是菲利普(Philippe),感谢避免混淆),他们要求告知塞纳河岸这艘固定驳船的菜单。现在正是Romain Casas意识到了厨房里的菜肴。

 

Le Club Vue Tour埃菲尔铁塔

Le Club Vue Tour埃菲尔铁塔

 

我赢了’在关于 埃菲尔铁塔。巴黎人可能会感到厌倦,我们要求更多。

但是让’谈论重要的事情,盘子。

 

Le ClubApéritif

Le ClubApéritif

 

在这个季节,享受 芦笋裹在一块砖头 并伴随着 完美的sabayon。颜色和味道的少许提示将是洒 抹茶粉 在上面。极好的举措,因为粉状的抹茶具有非常干燥的质地。联想在嘴里是完美的。

 

Le Club Asperge,sabayon asperge craquante authéMatcha

Le Club Asperge,sabayon asperge craquante authéMatcha

 

煎鹅肝 幸运的是,通过结合脂肪和糖有风险 大黄,带来酸味并缓解前两个元素。

 

Le Club Foie graspoêlé,西罗普'érable et 大黄e

Le Club Foie graspoêlé,西罗普’érable et 大黄e

 

跟随经典 小牛肉 伴随着著名 弗雷戈拉·萨尔达(Fregola Sarda),其特征是要完成烘烤的面食,这给了他们原始的味道。

 

Le Club Fondant de veau Couteau

Le Club Fondant de veau Couteau

 

甜点巧克力和胡萝卜 尽管外观不错,但在质地和口味上都缺乏说服力。

 

Le Club Dessrt巧克力长颈鹿

Le Club Dessert Chocolat carotte

 

所以 塞纳河上的好地方, 令人惊叹的美景 (最高评分!), 很好的桌子,远离滥用价格 而且,锦上添花, 自由 停车处。

 

 


参观日期: 2019年11月
出色的设置 ,美景 ,阳台
Le Club Asperge,sabayon asperge craquante authéMatcha

电话: 00 33 1 42 25 82 51
网站: //www.leclubrestaurant.paris
地址: 蓬德l'阿尔玛(Conference)港口,巴黎75008

所以你怎么看 ?

  • * (需要)