胭脂红 – Grand Baie – 毛里求斯 访问评论: 13,2

博高原

我会冒着对毛里求斯99%的餐厅生气的风险,但是我们将讨论龙虾,新鲜和当地风味的话题。您必须知道自己很少会新鲜,而且通常不会是毛里求斯人。这涉及毛里求斯的所有餐馆,而不是专门涉及“La vieille rouge”。由于价格和供应链的原因,只有豪华酒店的餐厅才能为您提供100%新鲜和毛里求斯的龙虾。最好的方法是始终要求在服务之前将其还活着。祝你好运 !

胭脂红 is one of the traditional place of Grand Baie. We do not go for the setting like many “small”毛里求斯餐馆,但鱼类和贝类。

胭脂红 Table

胭脂红 Table

 

海洋高原是这家餐厅的招牌菜。

知道岛上没有贝壳(贻贝除外),这与我们的法国习惯相反。

它装满了 美丽的龙虾 以及地图上列出的所有产品。它煮得有点太多,但不会破坏盘子。

 

胭脂红 Plateau de la mer胭脂红 Plateau de la mer

 

Christophine焗焗蟹肉是用非常调味的 贝沙梅尔 基础。 这道菜真的很重,不会太重。

 

胭脂红 Gratin de christophine à la chair de crabe

胭脂红 Gratin de christophine à la chair de crabe

烤菠萝不适合其他菜单。 相互搏斗的三个冰球仍然很难过。那是一个很小的菠萝,直径可笑,可吃的肉很少。屈曲主要是工业香草焦糖,可以用几滴朗姆酒稀释。

胭脂红 Ananas flambé

胭脂红 Ananas flambé

该服务非常友好,微笑且体贴。

因此,在这里可以吃到效果很好的产品是一个不错的小停留。

120欧元的账单,含2杯,配4杯白葡萄酒。与其他类似的餐厅相比,这似乎很昂贵,但是海鲜拼盘确实储备充足。


参观日期: 2018年7月
莫里斯 ,毛里求斯 ,海产品 ,德拉默海产品 ,阳台

胭脂红 Plateau de la mer

电话: 00 230 575 22591
网站: http://la-vieille-rouge.restaurant.mu/fr/
地址: 大湾市萨莱特路

所以你怎么看 ?

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