Itinéraires– Closed 访问评论：

阿祖！它's closed.

-西尔万·森德拉

人们常说“不巧”。 （然而，我们都知道，有一些人可能不是随机的。）正是这个人驱使我去了由该公司经营的一家公司共进午餐。 莎拉（Sarah）和西尔万（Sylvain 森德拉 ），以享有盛名而著称，但只有附近的那条路决定让我进门。毕竟我去了 厨房Ter（重新） 两个星期前。让’s continue to skim.

我说这次机会很好，因为营业所不到15天就关闭了，我一无所知。因此，我可以享受一顿美餐，我只能与您分享回忆。

除了出名“one who passes”，这个仍然担心的孤独者（晚上或中午还会打扰吗？），我衣着很差。所有人都担心这家餐厅的主管没有分配适当的礼貌，即使我靠近洗手间，也给了我一张漂亮的四人桌。我很舒服，不太苛刻。

 

一个非常优雅的小启动器，精致地打开了味蕾。朗德尔 白萝卜 调味很淡

ItinérairesAmuse-bouche

接下来是真正的有趣的奶油蛋卷， 菜花 顶部曼陀林架起轻慕斯，撒上 鸢尾花.

ItinérairesAmuse bouche

第一个入门者是 鹅肝鹅肝。对比度非常冷热。美丽优雅。

意大利肠汤菊芋鹅肝

的 多姆比鸭 经典地伴随着甜菜根，与酸化的树莓混合。覆盖它的北非香料上撒有 高良姜 。使甜菜根覆盆子平行变得完美。

Itineraires Canette de la Dombe

休息甜点， 柑桔鸡尾酒 放在同名杯子里，上面放一个 柚子膏 薄薄的一层糖几乎没有焦糖化 埃斯佩莱特胡椒.

ItinérairesClementine Cocktail

不错的葡萄酒品种来补充它。

好吧，那’并不是全部，但现在我们该怎么办 森德拉 是否已将商店出售到其他地方（如果有人在那里），草在其他地方更绿，休息，发现世界和其他口味？

ItinérairesMignardises

好吧，我们正在等待他们的归来。因为像这样的菜单在49欧元，它被给予，我们想重新尝试！

参观日期： 1970年1月