史诗般的– 巴黎 – France 访问评论: 18.2

安静。享受!

-埃里克·弗雷雄(Eric Frechon)

您将不得不相信我。一世’我不会散开整页来庆祝这家餐厅。从一定的时刻开始,双嘧啶变得平淡无奇。

史诗般的Bristol Table

史诗般的Bristol Table

 

我有机会在周四晚上的最后一刻(几乎)有一张桌子。我刚开始为CAP(NVQ)在餐厅工作三周。我承认我被打败了。

史诗般的Bristol Service

史诗般的Bristol Service

 

即使我永远无法做我们今晚可以用餐的事情,’是这项出色工作的绝佳动力。

 

简而言之,就是一百。

没有服务错误,没有缓慢性,完美的烹饪,无可挑剔的质地,酒体和谐而没有假味。

Epicure布里斯托尔通心粉(鹅肝酱!)鹅肝

Epicure布里斯托尔通心粉(鹅肝酱!)鹅肝

史诗般的Bristol Langoustine

史诗般的Bristol Langoustine

 

史诗般的Bristol Baleineau sous gravier吗?非。 Merlan sous feuille craquante etépinards

E史诗般的Bristol Merlan sous feuille craquante etépinards

 

史诗般的Bristol Pigeon

史诗般的Bristol Pigeon

 

史诗般的Bristol Fromages

史诗般的Bristol Fromages

 

阻尼器?由于这家餐厅的糕点师Laurent Jeannin突然离开我们,这更加困难,但是当晚我承认Précieux巧克力Nyangbo的功能有些不足。

史诗般的Bristol Précieux chocolat Nyangbo

史诗般的Bristol Précieux chocolat Nyangbo

 

史诗般的Bristol Dessert citron givré

史诗般的Bristol Dessert citron givré

 

没什么大不了的,但是我有一个坏主意,总是说我的想法。没有无尽的责骂。简单:谢谢!

2张1110欧元的支票。


参观日期: 2017年1月
法国大厨 ,财政部
史诗般的Bristol Précieux chocolat Nyangbo

电话: 00 33 1 53 43 43 40
网站: www.oetkercollection.com/fr/destinations/le-bristol-paris/restaurants-et-bar/restaurants/epicure/
地址: 112 Rue du FaubourgSaint-Honoré,75008巴黎

所以你怎么看 ?

  • * (需要)