D’Chez Eux – 巴黎 – France 访问评论: 12.2

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-伯特兰·豪特劳

来吧,我’ll做我的老人:以前更好!必须说,自让-皮埃尔·考特(Jean-Pierre Court)离开以来,这所房子里缺少我经常光顾的火花。

对我而言,最糟糕的可能是神话般的甜点托盘的消失,这是美味佳肴的奇迹,向您展示了您转变为反刍动物并突然露出新胃的能力。

经过瘤胃,网状和阿莫斯之后,您会发现厌恶现象,这使您仍然可以灌装巧克力慕斯,梨加酒,李子与Armagnac,夏洛特或蜜饯。那么为什么这种消失呢?

没有财务上的原因,因为今天的账单是如此疯狂,以致总是节省利润。

厨房管理过多?也许,但是同样,当您应用这些价格时,您必须提供服务。

所以呢’还剩吗?抵达时提供的几片香肠和法式薄饼,友好而高效的服务,传统和精致的菜肴(34欧元的意大利干酪,肋骨牛肉,甜面包,102欧元的纯种鸡肉两人(!),乡村风格的环境,个性照片。

D'Chez Eux Cassoulet

D’Chez Eux Cassoulet

 

D'Chez Eux圣雅克

D’Chez Eux圣雅克

 

D'Chez Eux巴黎布雷斯特

D’Chez Eux 巴黎-Brest

错过了火花…


参观日期: 2016年12月
法国大厨 ,传统的
D'Chez Eux圣雅克

电话: 00 33 1 47 47 52 55
网站: www.chezeux.com/fr/
地址: Lowendal 2 Avenue-巴黎75007

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