Ateliermaîtrealbert.– Paris – France 参观评论: 16,2

不受干扰的。

- Emmanuel Monsallier

虽然我住了几十米的距离近20年,但我从未在第五次触发中占据了现在几乎可以被视为一个机构。

 

Ateliermaîtrealbert.Couverts

Ateliermaîtrealbert.Couverts

 

 

I’不打算给你一个平常的谈话盖伊萨沃伊;你’已经在100篇文章中读过100次。像他们一样光荣,竞争力,使厨师的历史填补’生命,我的一杯茶从未去过。巨大的赢得了’宽恕我。在我看来,Guy Savoy不是在此类别中,我得救了!

 

Ateliermaîtrealbert.Amuse bouche

Ateliermaîtrealbert.Amuse bouche

 

 

几年后影响许多餐馆的主要缺陷之一是呼吸急促。我们有我们的常客;我们一点点堵塞板,服务变得更加酷,我们节省供应商,数量等。

 

Ateliermaîtrealbert.Tartare de dorade

Ateliermaîtrealbert.Tartare de dorade

 

 

这里,这都不是。我们保持了质量和一致性。因此,家禽仍然是养殖的,从缅因州,布莱顿鸽子和夏洛兰牛肉肋骨。

 

Ateliermaîtrealbert.Salade

Ateliermaîtrealbert.Salade

 

 

在味道方面,没有什么可以抱怨的。鱼,扇贝和鸽子都是完美的。蔬菜的相同,特别提及焗烤,菠菜和蘑菇。 idem为甜点的优秀的酥皮糕点苔藓。

 

Ateliermaîtrealbert.Poisson du jour

Ateliermaîtrealbert.Poisson du jour

 

 

Ateliermaîtrealbert.Saint-Jacques

Ateliermaîtrealbert.Saint-Jacques

 

 

AtelierMaîtreAlbertGratinépinards·舍利斯

AtelierMaîtreAlbertGratinépinards·舍利斯

 

 

AtelierMaîtreAlbertGratindauphinois

AtelierMaîtreAlbertGratindauphinois

 

 

AtelierMaîtreAlbertBroiocheFeuilletéeGlace Vanille

AtelierMaîtreAlbertBroiocheFeuilletéeGlace Vanille

 

 

Ateliermaîtrealbert.Choc poire

Ateliermaîtrealbert.Choc poire

 

 

我们还会注意到汤,我们发现的菜肴越来越少,因为各种原因,好坏。用它思考,“you don’获得价值的钱”。相信它将是平淡的。那是’别为冬天。这也是如此,演示文稿更复杂。实际上,在从厨房的运动到餐厅,大部分时间都不适合液体。因此,转移包括带空格但没有液体的装饰板。并在桌子上为它服务。

 

Ateliermaîtrealbert.Base velouté

Ateliermaîtrealbert.Base velouté

 

 

Ateliermaîtrealbert.Velouté

Ateliermaîtrealbert.Velouté

 

 

在那些价格(没有11欧元没有进入,没有22岁以下的菜),我们可以期待对一些盘子的演示来说有点努力。像鸽子一样,顺便说一句。

 

Ateliermaîtrealbert.Pigeon

Ateliermaîtrealbert.Pigeon

 

 

顺利过渡以解决我唯一真正的失望:设置。如果入口处附近的第一个房间很漂亮,应避免第二个房间。黑色天花板装饰完全过时,灯太大了;声音很响亮。只有雄伟的壁炉才能证明必须坐在这里的必要条件。

 

Ateliermaîtrealbert.Cheminée

Ateliermaîtrealbert.Cheminée

 

 

尽管如此,我们必须感谢第5次托儿所的幼儿园,为墙壁上的绘画捐赠。

 

Ateliermaîtrealbert.Décor

Ateliermaîtrealbert.Décor

 

 

因此,这是一个美丽的巴黎桌子,可以欢迎您享用午餐或晚餐,优质的产品,做好准备,仅仅值得注意演示文稿。

 

 

你看见了吗?可以通过专注于板块,而不会打开传记来谈谈​​伟大的厨师的(二级)餐厅。…

 


游览会的日期:2018年11月
卓越的环境 ,烤肉店
Ateliermaîtrealbert.Tartare de dorade

电话:00 33 1 56 81 30 01
网站: http://www.ateliermaitrealbert.com/
addrese:1 ruemaîtrealbert,75005巴黎

所以你怎么看 ?

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