布鲁烧烤餐厅– 75006 – Paris 注意: 5,2

用蓝色,我看到红色

带有标志和窗口的餐厅都显示着著名的牛肉品种的牛的名字,保证为您提供无与伦比的食肉餐。

布鲁烧烤餐厅

布鲁烧烤餐厅

和极大的失望。 首先 菜单很普通, 完全不显示上述品种。 因此,没有迹象表明有Salers,Limousine,Aquitaine或其他Charolaise。 另外,它仅提供一些经典的肉块。 唯一的独创性是用一块梨,这在餐饮中并不常见。但是没有密尔,没有菲力(在Chateaubriand或Tournedos中),一种侧面牛排,我们不知道它是牛lo还是侧面,没有臀部牛排或拉面。

最差出于良心,我回到那里可以拍摄海报,该海报显示了肉类的起源,顾客必须在餐厅看到肉。老板好心地回答他没有时间问这个问题。对于一家开业超过一年并有法律义务可追溯到2002年的餐厅,这真的可信吗?

反正我们要去吗

条目在悲伤和垃圾之间振荡。

不完美的螃蟹和鳄梨 完全以他的名字命名。在视觉上更像是 gloubiboulga 绝不保留西红柿的红色和柠檬的黄色。味道很平淡。配上少许Espelette胡椒粉或切碎的香菜,值得一口。

蓝色 Grill法式料理店不完美

蓝色 Grill法式料理店不完美

六分之二的蜗牛非常边缘化,棕褐色的蜗牛黄油,强烈的发酵气味,果肉粉碎。质疑厨房后,将其归结为 烹饪太强。这显然是完全错误的 因为这只会影响三分之一的产品,而且我仍然相信我可以识别出灼热的气味。

蓝色烤法国蜗牛

蓝色烤法国蜗牛

牛肉art是经典的。 但没有三种经典配菜(番茄酱,伍斯特郡和塔巴斯科州)。一切都丢失了。

蓝色烤法国French

蓝色烤法国French

布鲁烧烤薯条

布鲁烧烤薯条

排骨可以节省餐点,并搭配Apicius酱。 完美烹饪,非常柔软,脂肪层丰富。我们可以希望温暖10/15度。

蓝色 Grill法式排骨

蓝色 Grill法式排骨

Apicius酱还可以。花椒应该被压碎,而不是整粒地压碎。

Crèmebrûlée穿过through,但没有喷灯。 我该如何区分?触摸碗的边缘。如果在任何地方都很热,那就是sal。火炬通过得太快,以至于无法加热整个陶器。 the的问题在于其效能。照片中的证明。由于您在厨房中还有其他任务或者您无法握住滑动小模子,所以时间太长了几秒钟,并且 你的焦糖布丁真的…brûlée. 在这种情况下,当您专业时,就把它扔掉。我们’不敢为客户服务。

蓝色 Grill法式焦糖布丁

蓝色 Grill法式焦糖布丁

Lagrezette生产的优质马尔贝克葡萄酒,价格仅为22欧元。

蓝烤法国葡萄酒

蓝烤法国葡萄酒

即使有点超负荷,带微笑也很好的服务。确实,整个餐厅有两个女服务员,有一个人力资源开发员,他的日程安排很差。

装饰非常绿色,但是您可以确定布置的不是专业园丁。尽管按照常识安装了植物,但有些植物已经死了,窗户应该打扫干净,一阵小风就在阳台的柱子上猛烈地掀起盲目罢工。

蓝色烧烤法式房

蓝色烧烤法式房

Jean-Luc Poujauran的优质面包。我只能建议他’停止为该机构提供服务。

总而言之,在食品方面,这家餐厅将无法满足真正的食肉动物。与巴黎其他一些专业场所相比,选择很小,平淡。它在地理上几乎没有一家普通啤酒厂。真正的问题来自误导客户,他们所承诺的菜单上没有出现肉类品种的承诺。解释很明确:供应商之所以变化是因为所有者寻求最低的价格。它不能保证定性监控。因此,有可能不被食用,因此价格便宜。我不知道这种行为在立法层面上是否具有资格(事实上,如果我知道的话,实际上是帐户),但是正是这些类型的场所通过欺骗客户而损害了行业。 DGCCFRF的良好客户。

从通讯录中被禁止。

在地图上和网站上都有太多的拼写错误,对我而言,不要太残酷,因此要减去1分。


参观日期: 2019年六月

蓝色 Grill法式排骨

电话: 00 33 1 42 79 06 80
网站: //www.bleurestaurant.fr/index.html
地址: 119 Boulevard du Montparnasse,75006巴黎

所以你怎么看?

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