美丽的ek Castle..– Ballina – Irlande Note: 15,8

Châteaudu牛肉喝醉了

- Daniel Walsh

美丽的ek Castle.看起来有点像童话故事。穿过一个巨大的强化门后,你在一个体育运动的巨大公园浏览了几百米,终于看到了绕道’转弯,放在山上,一个带有灰色阴影的城堡,令人难以置信的草地’un vert introuvable.

美丽的ek Castle..Entrée du domaine

美丽的ek Castle..Entrée du domaine

美丽的ek Castle..Façade du château

美丽的ek Castle..Façade du château

美丽的ek Castle..Jardin

美丽的ek Castle..Jardin

穿过门’入口,你陷入了中世纪d之间振荡的宇宙’一个盔甲,十八世纪的血管残余用来制作了在最美丽的博物馆中不会贬低的酒吧,枝形吊灯和自助餐。

 

美丽的ek Castle..Lustre lobby

美丽的ek Castle..Lustre lobby

 

美丽的ek Castle..Escalier

美丽的ek Castle..Escalier

 

美丽的ek Castle..Buffet

美丽的ek Castle..Buffet

 

美丽的ek Castle..Gravure

美丽的ek Castle..Gravure

 

即使有一点仿古,餐厅也在同一个静脉。确实,城堡经常忙于婚礼或研讨会。所以你需要坚实!

 

美丽的ek Castle..Table 2

美丽的ek Castle..Table

 

保罗多兰是一个不仅仅是业余爱好者’开明,几乎被他对美丽瓶子的痴迷照亮。它有一个卓越的酒窖,会让很多侍者苍白。地图长达一天没有面包,具有多种国际变化。

 

美丽的ek Castle..Bouteilles bues

美丽的ek Castle..Bouteilles bues

 

此外,我们的所有者并没有强制出售’il m’已向一个瓶子,一个 Pinot Noir Rochioli 2013,比一个j便宜得多’最初选择了一个 松皮Noir Kosta Brown 2012的索诺玛海岸。当我们同情时,它’在中间提出的’打开我的首选零食!我们最终尝到了一个 城堡’Yquem 1997。我真的要评论吗?!!

 

美丽的ek Castle..Sauternes 1997

美丽的ek Castle..Sauternes 1997

 

美丽的ek城堡葡萄酒rochioli pinot noir 2013

美丽的ek城堡葡萄酒rochioli pinot noir 2013

 

 

但是让我们回去’板块是我们来这里的第一个原因。当我’告诉我们的房屋,我们会用餐 美丽的ek Castle.,他在撞球中的眼睛’已经明确表示声誉’地区的优秀表’était plus à faire.

面包非常出色。 他特别有这个 “soda bread” 这不是与酵母一起完成但是 Soud和Milk Ribot的碳酸氢盐。它伴随着’一个想要打火机的人的奶油蛋卷面包。

美丽的ek Castle..Pain

美丽的ek Castle..Pain

佩林,一些切片 烟熏牛肉 与A. 蘑菇蛋黄酱 et concombre. C’足够好。黄瓜切片是一种耻辱 太厚,没有任何 调味料。另一个元素工作,这个是在别人的中间有点乡村。

美丽的ek Castle..Amuse bouche

美丽的ek Castle..Amuse bouche

入口, 首席大卫奥’Donnell,使用当地燃料, 泥炭吸一块’agneau. C’很好,但我们想要一点 更多权力。泥炭不给出特定的味道,在这种情况下,在古典木材中有多少铁,或者当肉类吸烟一点时。 这个入口非常好,但原始的原始’espérée.

美丽的ek Castle..Lamb用泥炭熏制

美丽的ek Castle..Lamb用泥炭熏制

圣雅克斯贝壳 被崩溃呈现 螃蟹青口贝。首先是 完美抓住,螃蟹和贻贝都没有回复他们的味道,少数分支’莳萝 带A. 力量草欢迎。加上一些鱼子酱谷物。

美丽的ek Castle..Saint-Jacques

美丽的ek Castle..Saint-Jacques

我们进入非常严重的 詹姆森的醉酒牛肉。令人印象深刻的(和有趣的)准备’un 蜂拥而至的牛肉内圆角 在A. 正宗十五世纪剑在台湾制造。服务器壮观的Flambos 威士忌詹姆森。 vs.’房间服务是一个n’不要每天都看到!

詹姆森的醉酒牛肉

鹿圆角 est d’une 完美的烹饪,露水和d’une grande tendreté。蔬菜的乡间侧。幸运的是,我们避免了永恒的土豆,这太过于侵犯了爱尔兰菜肴。

美丽的ek Castle..Chevreuil

美丽的ek Castle..Chevreuil

美丽的 帕夫洛娃(俄国常用女名 木果子甜点。

美丽的ek Castle..Pavlova

美丽的ek Castle..Pavlova

C’因此,这是一个美丽的发现 美丽的ek Castle.,有A. 非常好的氛围,一点超过一年,但是j’adore。 j’有一天会留在那里探索房间。

N’在酒吧餐前或之后,请不要犹豫。它由船舶恢复木材和形式组成’un gaillard d’背部。除了引爆一点点的散热器e主人已经在一段时间内创造了一个气氛.

美丽的ek Castle..Bar

美丽的ek Castle..Bar

再次感谢 保罗多兰 欢迎我们,享受他的一些美丽的烧瓶。

厨师在菜单服务时间表上有点严格。

非常合理的添加219.50欧元。我’没有整合两杯’Yquem en sus.

美丽的ek Castle..Addition

美丽的ek Castle..Addition


Date de la visite: 2018 Juin
卓越的环境 ,打猎 ,卓越的葡萄酒

美丽的ek Castle..Façade du château

Tel: 00 353 96 22400
Website: //www.belleekcastle.com
Adresse: Belleek House,Garrankeel,Ballina,Co. Mayo,Ireland

所以你怎么看?

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