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醉牛和记官网app

-丹尼尔·沃尔什

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贝利克和记官网appEntrée du domaine

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贝利克和记官网appFaçade du château

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贝利克和记官网appJardin

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穿过门’入口,您陷入了一个在中世纪之间摇摆的宇宙中’装甲,18世纪船只遗骸用来制作酒吧,枝形吊灯和自助餐,这些都不是最好的博物馆所不具备的。

 

贝利克和记官网appLustre lobby

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贝利克和记官网appEscalier

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贝利克和记官网appBuffet

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贝利克和记官网appGravure

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餐厅虽然有些古朴,但风格相同。确实,和记官网app经常被用来举办婚礼或研讨会。所以我们需要扎实!

 

贝利克和记官网appTable 2

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保罗·多兰(Paul Doran)更加业余’开明,他对精美瓶子的痴迷使他几乎开悟了。他有一个精湛的地窖,会让许多侍酒师变得苍白。菜单长达一天,没有面包,有多种国际风味。

 

贝利克和记官网appBouteilles bues

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此外,由于’il m’指着一个烧瓶,一个 黑比诺葡萄酒Rochioli 2013,比j的价格便宜得多’一开始就选择了 2012索诺玛海岸黑比诺葡萄酒Kosta Brown。当我们达成目标时,他’建议在餐中d’打开我的第一选择品尝它!我们最后品尝了 和记官网app’Yquem 1997。我真的必须发表评论吗!

 

贝利克和记官网appSauternes 1997

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贝利克和记官网appVins Rochioli Pinot noir 2013

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但是回到’盘子,这是我们来到这里的第一个理由。当我’告知房东,我们打算在 贝利克和记官网app,他的台球眼m’明确表示’该地区n的出色表’était plus à faire.

面包真的很棒。 他特别有这个 “soda bread” 不是用酵母而是用 小苏打和ribot牛奶。他伴随着’奶油蛋卷面包,适合那些想要轻一点的人。

贝利克和记官网appPain

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作为开胃菜,几片 烟熏牛肉 avec 一种 蘑菇蛋黄酱 和黄瓜。 VS’很好可惜的是黄瓜片是 太厚,没有任何 调味料。其他元素正在处理中,而其他元素则显得有些粗糙。

贝利克和记官网appAmuse bouche

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入口, 厨师大卫·奥’Donnell,使用本地燃料, 泥炭,抽一点’agneau. C’很好,但我们可能会喜欢一点 更大的力量。要么泥炭没有任何特殊的味道,在这种情况下,您不妨回到经典的木头上,或者将肉抽更长的时间。 此项非常好,但不如原始’espérée.

贝利克和记官网appAgneau fumé à la 泥炭

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圣雅克贝壳 呈现出破碎的 螃蟹青口贝。首先是 完美捕捉,螃蟹和贻贝都不会干扰它们的美味,’莳萝 带一个 欢迎草力。加上几粒鱼子酱。

贝利克和记官网appSaint-Jacques

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鹿肉片 是D’une 完美烹饪,露水和食物’une grande tendreté。蔬菜国家配菜。幸运的是,我们避免了无休止的土豆,这些土豆经常入侵爱尔兰菜。

贝利克和记官网appChevreuil

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漂亮 帕夫洛娃(俄国常用女名 与森林水果作为甜点。

贝利克和记官网appPavlova

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C’因此,这是一个美丽的发现 贝利克和记官网app,带有 非常愉快的气氛,有点过时,但是’adore。 Ĵ’会回去一天退房。

N’在酒吧用餐之前或之后,不要犹豫散步。它由船上打捞的木材制成,形状像’un gaillard d’背部。除了散热器发生冲突外,业主营造了永恒的氛围.

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再次感谢 保罗·多兰 欢迎我们并品尝一些精湛的瓶子。

不便之处是,厨师在菜单服务时间上有些刻板。

219.50欧元的2的非常合理的增加。我不’不包括两杯’Yquem en sus.

贝利克和记官网appAddition

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参观日期: 2018年6月
出色的设置 ,打猎 ,卓越的葡萄酒

贝利克和记官网appFaçade du château

电话: 00 353 96 22 400
网站: //www.belleekcastle.com
地址: 漂亮ek House,Garrankeel,Ballina,Co.Mayo,爱尔兰

所以你怎么看?

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