海滩胭脂Lux 美丽的母马– 美丽的母马 – Ile 毛里求斯 注意： 14,2

差不多很好

-尼古拉斯·波贝（NicolasBeaubé）

Lux频道*谈论很多’她已经在毛里求斯呆了几年了，主要是通过相当积极的沟通政策，突出了他们位于毛里求斯三端的三家酒店。’île.

海滩胭脂Lux 美丽的母马Iles

C’est le 美丽的母马 我’参观了，在他的餐厅主要中途停留 海滩红.

海滩胭脂Lux 美丽的母马Piscine 2

L’entrée 是 très classique pour ce genre d’高端酒店，如果没有’est 柳条柳条枝形吊灯 它占据了大厅和大厅之间的中间房间的几立方米’accès piscine.

一张照片有时比言语更有价值，我让你欣赏’objet. 令人印象深刻，非常美丽！

海滩胭脂Lux 美丽的母马Lustre

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但 我将谈论’过一会儿酒店 由于本文的主要主题仍然是 海滩红.

Il 是 sous la direction de 尼古拉·波贝（NicolasBeaubé），高级餐厅老板。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Accès restaurant

La carte 是 bien conçue, 两者都在’aspect visuel que dans les différents plats proposés. Elle 是 vraiment bien équilibrée pour satisfaire le maximum de clientèle.

On 是 accueilli avec 一种 panière composé de 优质的面包。一种类型 爵巴塔面包 到  橄榄，经典面包和干煎饼。伴随着’une 非常漂亮的挂毯。真正的乐趣在嘴里。错过的比 糊状 感觉就像在 大蓝色 !

海滩胭脂Lux 美丽的母马Pain

海滩胭脂Lux 美丽的母马Pain et tapenade

三文鱼坏了， art是金枪鱼，没有令人失望。 伴随着’une sauce au 荔枝蜂蜜和芥末. 的 tout bien balancé, sans excès de piquant puisque la moutarde outre-Atlantique 是 nettement 不如我们的第戎强大.

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但是，这为我们带来了与厨师的合理讨论，因此，我们的一个小小的担忧。 实际上，您会在照片中看到一个鹌鹑蛋 贝壳。显然，这是被清理并传递给’臭氧在使用前具有杀死所有细菌的作用。 但是尽管如此，由于HACCP的原因，它仍然是一种可以完全避免的装饰。

的 Fritto misto值得将碎片切得更厚。确实，煎炸使它们煮得太多，无法获得这种美丽的金色。或者’huile n’洗澡时不够热。 VS’很好，我们可以，但还不完美。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Fritto misto

我们都有我们无法理解的弱点，’我的一个居住在 纸浆N°201，范围非常广泛。面食仍然只是面食，但我’喜欢这些的格式 搭配羊肉生菜， 在我看来。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Pappardelle au parmesan, safran et champignons

另外煮得很好，有几个 死亡，藏红花和巴马干酪的喇叭，剃须和磨碎，c’est le Top face à l’Océan 印度人 .

海滩胭脂Lux 美丽的母马Pappardelle avec parmesan râpé

通心粉更质朴，配以当地制作的香肠。 厨师与当地的肉店合作，提供最大的手工制作。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Penne saucisses

海滩胭脂Lux 美丽的母马Penne avec parmesan râpé

我们以精美的甜点结束。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Fraisier

Pour ce qui 是 du vin, mieux vaut s’orienter vers le 黑比诺 设拉子的西拉子 ru帽 . Il 是 更丰富，更开放。

La carte des vins et des cocktails 是 impressionnante.

的 cadre du restaurant 是 vraiment très beau ，带有 三种不同的表格结构 为了使非常大的体积具有多样性。最好的，即使不是最舒适的，也是那些在海滩前的长凳上的人。太糟糕了’il y ait deux blocs “décoratifs” qui gâchent la vue.

La cuisine court tout le long du restaurant et 是 ouverte sur la salle.

Pour ce qui 是 de l’酒店，我无法评论客房和基础设施，因为我没有’y ai pas séjourné.

另一方面，j’我不是很兴奋’aspect général. 从我的照片中可以看出’所有的外墙都以相同的o石颜色涂上，并略带暗淡的色调。在我看来，将梁保留为自然色或将其涂成更木质的阴影会更明智。这样可以给建筑物带来更多的体积和温暖感。迄今为止，’总体外观令人沮丧，没有浮雕，这确实’室内不是这样。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Entrée 2

海滩胭脂Lux 美丽的母马Vue bâtiments

我的小细节’崇拜者，我们认识到一点豪华的注意：s的刷子’擦去脚上的沙子。

海滩胭脂Lux 美丽的母马Pinceaux à sable

尽管少了1个HACCP点，但总体评价还是不错的。

100欧元的钞票2。

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