Auberge le Beauharnais(T800!)–41210 La Ferte-Beauharnais 注意: 16.4

一次又一次

-尼古拉斯(Nicolas)和马克西姆(Maxime Valleye)

T800

我不再指望这次造访我的房子了’热爱传统菜肴。但是谁知道如何在不损失任何分数的情况下与时俱进。

如上次所见,野猪的头部被一只优雅的雄鹿所取代。第一个现在在家!

Auberge Le Beauharnais旧壁炉装饰

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Auberge Le Beauharnais新壁炉装饰

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C’对我来说,这已成为我在索洛(Sologne)每次住宿的重要停留点。

即使鹅肝再造并现代化’上次满意了,j’这次我没有任何创意地开始,是用小牛的头部砂锅做的,这是一个小巧轻便的启动器,为接下来的比赛奠定了基础。

Auberge Le Beauharnais鹅肝

Auberge Le Beauharnais鹅肝

Auberge Le Beauharnais小牛的头

Auberge Le Beauharnais小牛的头

奶油甜面包已被获得 第一名国际冠军奖’欧洲最佳创意食谱。今天’炸面包屑。总是很棒。

Auberge Le Beauharnais甜面包

Auberge Le Beauharnais甜面包

我的朋友用精湛的盘子使它变得很轻 浆果小扁豆 伴有一些贻贝。镜片与海产品的良好结合。我比普通鲑鱼更喜欢这一种。

浆果和贻贝的Auberge Le Beauharnais Lentils

浆果和贻贝的Auberge Le Beauharnais Lentils

但是她’然后被小牛的头抓住!

菠萝激情蛋奶酥蛋art是另一种极好的创造力。

Auberge Le Beauharnais菠萝和西式蛋uff

Auberge Le Beauharnais菠萝和西式蛋uff

 

两个人的出色表现相加178.50 雷纳德的风车2012.

Auberge Le Beauharnais MoulinàVent Grande Garde 2012瑞格纳德

Auberge Le Beauharnais MoulinàVent Grande Garde 2012瑞格纳德


参观日期: 2017年 écembre
打猎 ,法国烹饪学院 , 卢瓦尔-索隆 ,T800 , 传统的
浆果和贻贝的Auberge Le Beauharnais Lentils

电话: 00 33 2 54 83 64 36
网站: www.aubergelebeauharnais-restaurant-41.fr
地址: 18 Rue Napoléon III41210 La Ferte-Beauharnais

所以你怎么看?

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