L’Auberge de l’Ill – 68970 Illhaeusern – Le Michelin n’a pas tort… Note: 15,2
米其林'a pas tort...
我急于在新的米其林指南出版之前写这篇文章。并且不受期待已久的恒星的下垂或重新征服的影响。
对餐厅的评价，除了在餐厅用餐的乐趣之外，还需要进行主观的练习，以平衡餐盘的真实性与我们的形象，我们的记忆，我们的期望，我们的希望之间的平衡， [...]
Search Results:
公爵的叉子– 67210 Obernai – Un bel avenir… Note: 18,4
在我的三个加冕的阿尔萨斯舞台上，拉富奇特·德·杜奇无疑是最有希望的演讲。
您可以告诉我，该机构已经拥有两颗米其林星，而Nicolas Stamm和Serge Schaal并没有等着我发现他们属于烹饪精英。但是我的旅程（Haeberlin和Nasti到 [...]
Sébillon – 92200 – Neuilly-sur-Seine – Malgré les travaux Note: 14,6
当它在巴黎第八区时，最老的会记得这家啤酒店。如今，距门迈洛（Porte Maillot）仅一箭之遥，它遭受了无数的作品的影响，这些作品标志着Neuilly的大门和郊区。
音乐会后MylèneFarmer快速访问了竞技场，使我意识到有时您不应该这样做 [...]
Au pied de fouet – 75006 Paris Note: 13,6
在“我们正在寻找一条旅游街上的好餐厅”系列中，让我们探索Saint-Benoit街。我们今天从Au pied de fouet开始，这是一个位于两个楼层的小型企业，至今仍浸泡在自己的果汁中。
我们从优质的Maison陶土开始，它由大块的兔子和小牛的头组成。整体给出了 [...]
L’Alsace – 75008 – Paris Note: 12,8
阿尔萨斯有点淡了
尽管在布雷茨（Bretzel）有我的习惯，但我还是推着位于香榭丽舍大街（Lamps-Elysées）上的餐馆L'Alsace的门，开始了对美食的迷恋。尽管我对与世界上最美丽的大街接壤的大多数酒店都持非常负面的看法。选择是很明显的，因为我们不来这里做炖肉。酸菜。
Rien à [...]
处女（会议中）– 75020 – Paris – Ben voilà, c’est pas difficile ! Note: 17,2
随你去，这并不困难！好吧，很好地工作并为20欧元提供优质的E / P / D菜单并不难！有些人到了那里，巴黎也有！而且不会陷入牛排和薯条！
通过提供诸如panzanella之类的原始开胃菜，包括Tommaso Melilli在内的精美意大利料理 [...]
Crêperie Onze –92250 La Garenne-Colombes Note: 15,6
回忆！回忆！
我记得由Creperie Onze业主举办的这一大师班带来了哪些回忆！像FrançoiseCaradec一样加工面团，这是我从小在Fouesnant的绉纱制造商。她用强壮的手臂（是的，没有机器搅拌器！），用手揉荞麦粉，水和鸡蛋。
这就是这所房子的永远 [...]
Les Orientalistes – 75010 Paris Note: 13,6
沙丁鱼比肉烤得更好。
有了这样的名字，人们很快就会感觉到一家有点知识分子的餐厅。确实，这种布置与装饰99％的“蒸粗麦粉”餐厅的北非通常的装饰（有时很漂亮，有时甚至是媚俗）无关。
在这里，我们更怀念法国在世的过去 [...]
K’Soya – 94300 Vincennes Note: 10
它没有破坏任何东西
我们可以找到糟糕的亚洲餐厅吗？绝对地。 K’Soya就是一个很好的例子，他了解了所有平淡的工业美食，这些美食被认为是专门为西方餐厅而准备的，这些餐厅只考虑虹吸驳船的皮夹。但是，如果装潢精美，可能会让您相信自己正在输入美食。但是一个基础是要避免 [...]
L’Epigramme – 75006 Paris Note: 15
未知和侯爵葫芦...
没有羊羔的点菜，因为主角（女性）不仅仅是讽刺。 “男性”一词来自侯爵夫人瓜，要求她的厨师准备与前一天客人在沃德勒伊孔德上饱餐一顿的相同的墓志铭。这位名叫米歇尔特（Michelet）的可怜厨师将在历史上走下坡路，因为不知道该怎么做而将其炖煮 [...]
